poulet farci au persil et citron

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poulet farci au persil et citron

Message par miss k le Lun 7 Avr 2008 - 14:07

ajuster les quantites selon vos habitudes mes cheries ok!!!

ingredients :
1 poulet
1 beau bouquet de persil voir 2
2 citrons
ail 6 gousses minimum
huile d'olive

- laver le persil et le hacher avec l'ail puis reservez dans un saladier

- ajouter a l'ail et au persil haché le zeste des 2 citrons et leur jus.

- rajouter au melange precedent un peu d'huile d'olive, saler et poivrer.

- doucement avec votre main decoller la peau de la chair sur le dessus du poulet ( de sorte a pouvoir passer votre main entre la cheir et la peau) et remplir du melange ail persil citron.....

- frottez l'exterieur du poulet avec ce m^m melange et pour finir farcir le poulet avec le reste du melange...

- enfourner a 225 250° pendant 1h30 environ (cuisson habituelle suivant la taille du poulet).


c'est un vrai regal un petit gout tellement hummmmm bon et different du poulet roti traditionnel....


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Re: poulet farci au persil et citron

Message par LYNET le Lun 7 Avr 2008 - 17:58

hummmmmmmmmmmm!!!merci ma grande ,ça me mets en appetit!!!

j'ai justement un beau poulet là!je vais le faire tout comme t'as dis !

tu saura quoi a ton retour...



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Re: poulet farci au persil et citron

Message par miss k le Lun 7 Avr 2008 - 18:07

nous ol'a fait ce midi avec les pommes de terre un vrai regal...et hyper simple en fait..


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Re: poulet farci au persil et citron

Message par Invité le Lun 7 Avr 2008 - 18:23

J'ai pas de poulet non plus!!!!!!!!!!!

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Re: poulet farci au persil et citron

Message par gugu le Lun 7 Avr 2008 - 18:27

ça a l'air bien sympa ce Mr poulet !! je vais l'essayer d'ici peu !
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Re: poulet farci au persil et citron

Message par LYNET le Lun 7 Avr 2008 - 18:33

Mimi-Opie a écrit:J'ai pas de poulet non plus!!!!!!!!!!!


mais enfin!!!!!!!

t'as quoi ??



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Re: poulet farci au persil et citron

Message par miss k le Lun 7 Avr 2008 - 18:36

mais oui ma mimi tu as quoi ?...


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Re: poulet farci au persil et citron

Message par Invité le Lun 7 Avr 2008 - 19:13

ben là en fait plus rien du tout, ça va urger d'aller en course.......

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Re: poulet farci au persil et citron

Message par LYNET le Lun 7 Avr 2008 - 19:24

kebab ce soir?



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Re: poulet farci au persil et citron

Message par gugu le Lun 7 Avr 2008 - 19:32

pizzas? chinois? petit déj? alors Mimi?
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Re: poulet farci au persil et citron

Message par Invité le Lun 7 Avr 2008 - 19:52

carbo spagetti

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Re: poulet farci au persil et citron

Message par gugu le Lun 7 Avr 2008 - 19:55

miam !j'arrive poulette !
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Re: poulet farci au persil et citron

Message par LYNET le Lun 7 Avr 2008 - 19:58

mmmmmm p'ti dej!ça fait des lustres que j'ai pas fais ça le soir!!!!j'adore!



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Re: poulet farci au persil et citron

Message par gugu le Lun 7 Avr 2008 - 20:24

moi aussi j'adore petit déj !les gosses aussi d'ailleurs !
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Re: poulet farci au persil et citron

Message par LYNET le Lun 7 Avr 2008 - 21:58

oui,tout pareil!!c'est tellement rare!!



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Re: poulet farci au persil et citron

Message par miss k le Ven 1 Oct 2010 - 20:21

ca c'est Jamie Oliver!!!


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Re: poulet farci au persil et citron

Message par LYNET le Ven 1 Oct 2010 - 21:48

ahhh du coup, je comprend mieux l'autre post

j'ai une autre version de cette recette :

Tu mets tes Pde terre dans l'eau bouillante avec le citron et les gousses d'ail.
Cuire de mémoire 12 min.

De là, prendre le citron et les gousses et en farcir le poulet (en pressant un peu le citron de sorte que le jus sorte en cuisant)
Rajouter aussi du thym et bon dans la recette normale cuire 45 min, puis rajouter les Pde terre et re cuire 45 min...



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