Pain d'épice

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Pain d'épice

Message par Anne le Mer 10 Nov 2010 - 18:17

150 g de sucre en poudre
2 cuil à café de confiture d'orange (facultatif)
250 g de farine
1 cuil à café de bicarbonate
1 sachet de lévure
1 oeuf
1 verre de lait
2 cuil à soupe de miel
1/2 cuil à café d'anis vert en poudre ou de canelle

Mettre le tout dans un récipient sauf la lévure et mélanger
Laisser reposer 1 h
Ajouter la levure
Mettre au four 5/6 pendant 30 à 40 mn
Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau.
Ne pas ouvrir le four pendant les 15 premières minutes et baisser légèreemnt la au bout de 20 mn
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Anne
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Re: Pain d'épice

Message par cristou le Mer 10 Nov 2010 - 18:42

anne
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cristou
On ne l'arrétera plus !!!!

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Re: Pain d'épice

Message par Anne le Mer 10 Nov 2010 - 20:05

:)
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Re: Pain d'épice

Message par miss k le Mer 10 Nov 2010 - 20:49

purée moi la recette que je fais est plus riche et copieuse sans temps de repos ni bicarbonate et avec plus d'épices...

par contre je te conseil l'orange au lieu de la confiote du peux mettre le jus d'une orange et le zeste....
je me base sur celle là en fait
http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_pain-d-epices_11087.aspx


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miss k
Silence!!!!

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Re: Pain d'épice

Message par cristou le Mer 10 Nov 2010 - 21:39

karine
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cristou
On ne l'arrétera plus !!!!

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Re: Pain d'épice

Message par Anne le Ven 12 Nov 2010 - 15:44

Karine :)

Essaie celle-ci et tu pourras comparer les 2 recettes ;)
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Anne
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Re: Pain d'épice

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