beignets de carnaval façon sysy

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

beignets de carnaval façon sysy

Message par sysy le Mer 10 Fév 2010 - 18:45

comme c'est bientot mardi gras , voici une tite recette :

2 cuil à soupe de crème épaisse
2 oeufs
50 ml de sucre (ce qui fait 50grs)
1 cuil à soupe de jus d'orange (moi j'en mets pas)
1 sachet de levure chimique
1 petite pincée de sel
25 ml d'eau
300g de farine
huile pour friture


dans un shaker, versez la crème, les oeufs entiers, le sucre, le jus d'orange, la levure, le sel et l'eau. fermez le couvercle, agitez.

dans un saladier, versez la farine et ajoutez petit à petit le mélange du shaker en mêlant jusqu'à obtention d'une boule de pâte qui se détache du saladier. laissez reposer une heure.
faites chauffer l huile à 160°C.

étalez la pâte sur une épaisseur d'1/2 cm. coupez des carrés, des losanges, des triangles, des ronds des coeurs....

faites les cuire en petite quantité, des 2 cotés. disposez les sur du papier absorbant. saupoudrez les de sucre glace ou en poudre.

on peut aussi mettre un peu de confiture ou de gelée sur un coté et recouvrir avec un autre beignet.....
avatar
sysy
Pipelette suprême

Féminin

Revenir en haut Aller en bas

Re: beignets de carnaval façon sysy

Message par miss k le Mer 10 Fév 2010 - 19:41

hum ca a l'air d'etre bon sysy


avatar
miss k
Silence!!!!

Féminin

http://lesdingotes.positifforum.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: beignets de carnaval façon sysy

Message par sysy le Dim 14 Fév 2010 - 17:49

oui oui i sont supoer bon et surtt très leger .....
avatar
sysy
Pipelette suprême

Féminin

Revenir en haut Aller en bas

Re: beignets de carnaval façon sysy

Message par LYNET le Dim 14 Fév 2010 - 19:27

sympa oui !
en vrai j'aime pas cro cro les beignets... chouquettes, merveilles etc ça m'écoeure un peu.Donc j'avoue j'en fais pas!



avatar
LYNET
On ne l'arrétera plus !!!!

Féminin

Revenir en haut Aller en bas

Re: beignets de carnaval façon sysy

Message par sysy le Lun 15 Fév 2010 - 10:50

ah ben nous les beignets c'est tradition lol .... pour mardi gras c'est beignets ..... chandeleur les crèpes et à carême c'est les gaufres .... sf que sur ce coup la les gaufres ben ..... on en fera pas , parce que g pu de gaufrier !
avatar
sysy
Pipelette suprême

Féminin

Revenir en haut Aller en bas

Re: beignets de carnaval façon sysy

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum