Risotto au chorizo

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Risotto au chorizo

Message par LYNET le Lun 25 Jan 2010 - 18:35

-un oignon émincé
-chorizo (autant que tu veux en petits bouts )
-un maggi type pot au feu
-riz rond a risotto
-éventuellement un peu de safran (moi j'en met pas)

Et apres tu peux rajouter ce qui te plait, champi, piments , meme petits pois.

Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive. Une fois blondis, rajouter le chorizo. Faire revenir 5 min . Emietter le maggi en remuant bien (+ safran si jamais).

Ajouter le riz et remuer jusqu'a qu'il soit translucide. Couvrir d'eau, et laissez mijoter a feu doux jusqu'a plus d'eau en remuant souvent. (environ 15 min)
(en ratio, pour un verre de riz, je met deux verres et demi d'eau)
(un verre de riz pour plat principal ça fait quand meme juste... Deux c'est bien je pense)



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Re: Risotto au chorizo

Message par Kanel le Lun 25 Jan 2010 - 19:43

follette chérie ;)
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Re: Risotto au chorizo

Message par Invité le Lun 25 Jan 2010 - 20:26

humm çà m'a l'air bien bon çà aussi!
Lynet!

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Re: Risotto au chorizo

Message par miss k le Lun 25 Jan 2010 - 20:58

ma cherie

ce soir j'ai fais un peu pareil sauf que cougettes/poivrons/poireau/riz/curry/cub'or....


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Re: Risotto au chorizo

Message par LYNET le Lun 25 Jan 2010 - 21:07

de nada les filles!!

Oui oui K, ça doit etre délicieux. Y'a tellement de déclinaisons du risotto de toute façon...

C'est facile, tres bon et supra économique.



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Re: Risotto au chorizo

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