noix st jacques ????

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noix st jacques ????

Message par cristou le Mar 18 Déc 2007 - 14:15

pour noel j'ai bien envie de faire un plat genre sauté aux noix de st jacques....une 'tite recette pour moi mesdames?????
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Re: noix st jacques ????

Message par Invité le Mar 18 Déc 2007 - 17:26

en entrée je fais des saint jacques au pineau.
Tu fais revenir dans du beurre qu'elles soient bien dorées, sel poivre. Tu reserves et déglaces au pineau blanc tu ajoutes de la crème fraiche pour lier la sauce, c'est bon.
En entrée si elles sont petites tu comptes 4 / pers.
Si tu le fais en plat mets en plus, moi je sers avec un riz sauvage tout simple.

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Re: noix st jacques ????

Message par cristou le Mar 18 Déc 2007 - 18:04

je vais etre pénible mais une recette sans alcool...beau papa n'aime pas l'alcool .....
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Re: noix st jacques ????

Message par gugu le Mar 18 Déc 2007 - 18:42

alors moi je fais revenir dans de l'huile d'olive des poireaux en rondelles ,ensuite quand ils sont bien fondus je rajoute mes st jaques ,je fais revenir et je rajoute de la crème fraiche,un riz blanc en accompagnement et bon appétit !
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Re: noix st jacques ????

Message par cristou le Mar 18 Déc 2007 - 18:47

merci gugu!
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Message par cristou le Mar 18 Déc 2007 - 18:47

merci gugu!
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Message par gugu le Mar 18 Déc 2007 - 18:51

de rien tu vas voir c'est carrément délicieux!!!!
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Message par Invité le Mar 18 Déc 2007 - 20:26

ayant du mal avec le poireau en ce moment.........

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Re: noix st jacques ????

Message par gugu le Mer 19 Déc 2007 - 0:07

tous les poireaux? .....
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Re: noix st jacques ????

Message par Invité le Mer 19 Déc 2007 - 7:21

Ca a été l'element révelateur de ma grossesse, impossible de sentir un poireau sans me trouver mal!!

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Re: noix st jacques ????

Message par cristou le Mer 19 Déc 2007 - 12:13

tous les poireaux? .....
pourquoi il existe différents poireaux?????
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Re: noix st jacques ????

Message par gugu le Mer 19 Déc 2007 - 12:58

:lol: j'avais l'esprit mal placé Cristou !!!! :lol: :lol: :lol:
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Re: noix st jacques ????

Message par cristou le Mer 19 Déc 2007 - 13:45

:prière: roolala j'ai meme pas pensé à ça 2 secondes moi!!!!

betement j'ai cru qu'il existait plusieurs sortes de poireaux!!!
ça c'est parce qu'hier j'ai vu que le rutabaga c'était ni plus ni moins qu'un navet orange!!!
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Re: noix st jacques ????

Message par gugu le Mer 19 Déc 2007 - 13:51

le quoi? quel nom a coucher dehors !!!! :lol:
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Re: noix st jacques ????

Message par miss k le Mer 19 Déc 2007 - 14:22

si tu cherches sur le net cristou il y a des recettes de gratins de st jacques qui ont l'air delicieuses et puis comme ca tu prepares a l'avance...


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