tiramisu aux framboises

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tiramisu aux framboises

Message par Kanel le Mer 5 Aoû 2009 - 15:18

des framboises surgelées , d biscuits de reims , 375g de mascarpone , 4 oeufs , 4 c à soupe de sucre vanillé, du marsala ou qd n'a d pti du jus de framboises ou de fraises ...

ds un verre , mélanger, en proportion égale de l'eau et du marsala (ou pr les enfants , un verre de jus de fruits) puis , verser dans le fond d'un plat rectangulaire .
déposer les biscuits puis les framboises encore surgelées dessus
battre 4 blancs en ferme .
mélanger les jaunes avec le sucre et le mascarpone , incorporer les blancs puis napper les framboises .

au frais pdt 6 heure minimum ( mieux à faire la veille )

j'avais préparé un gd plat pr 4 adultes et 3 bibous ... vite fait , et trop trop bueno !!
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