muffins

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Message par Kanel le Mer 5 Aoû 2009 - 15:06

alors c la recette de base de la pâte , vs pouvez y mettre d pépites de chocolat de la noix de coco/ pépites , d amandes en poudre + gingembre ou d myrtilles ou cassis ...

pour 12 muffins.
300 g de farine ; 2 oeufs ; 20 cl de lait ; 125 g de beurre fondu ; 1/2 c à café de sel ; 120 g de cassonade ( si z'en avez pas , le sucre blanc , ça va aussi ... ) ; 8 g de levure chimique .

fouettez les oeufs avec le lait , ajoutez la farine+ levure et la cassonade +sel . incorporez le beurre fondu et enfin la garniture choisie .
remplissez les moules aux 3/4 avec la pâte .
faîtes cuire les muffins à 200° pdt 20 mn environ .
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