crumble tomates-parmesan

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crumble tomates-parmesan

Message par Invité le Lun 24 Nov 2008 - 15:55

Couper en quartier 2 oignons et une douzaine de tomates (émondées si la peau des tomates cuites vous dérange).
Presser 2 à 4 gousses d'ail (selon les goûts).

Faire suer le tout qq minutes dans de l'huile d'olive avec une bonne pincée de sel de guérande et une càc de sucre (pour enlever l'acidité des tomates). Poivrer selon votre goût.

Faire préchauffer le four à 210°.

Préparer la pâte à crumble : 80g de farine, 20g de parmesan, 1 pincée de sel, 50g de beurre. Bien malaxer et émietter.

Mettre la préparation dans le fond d'un plat à gratin, recouvrir de pâte à crumble, mettre au four une vingtaine de minutes. Baisser la T° à 180° en cours de cuisson si la pâte brunit trop.

Déguster tiède.

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Re: crumble tomates-parmesan

Message par LYNET le Jeu 27 Nov 2008 - 11:16

ça on va adorer c'est sur!


Cimer!!!!!!!!



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LYNET
On ne l'arrétera plus !!!!

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Re: crumble tomates-parmesan

Message par cristou le Jeu 27 Nov 2008 - 12:54

miam miam!!!!!!!!!!!!!!!
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cristou
On ne l'arrétera plus !!!!

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Re: crumble tomates-parmesan

Message par Anne le Jeu 27 Nov 2008 - 13:43

re miam miam !!!! c'est sympa comme entrée. Je retiens l'idée !
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Anne
Pipelette d'or !

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Re: crumble tomates-parmesan

Message par Invité le Jeu 27 Nov 2008 - 14:22

je pense faire ça ce soir

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Re: crumble tomates-parmesan

Message par Invité le Ven 28 Nov 2008 - 14:48

je l'ai fait, c'est excellent, je me suis régalée, pour la recette opé

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Re: crumble tomates-parmesan

Message par Invité le Ven 28 Nov 2008 - 15:24

flo !!!
:bullekiss:

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Re: crumble tomates-parmesan

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