curry de lentille

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curry de lentille

Message par Invité le Mer 17 Sep 2008 - 17:43

voila la recette en faite c t les lentille corail que j avé pas trouvé si vous connaissé dite moi

Ingrédients pour 1 personne :
100 g de lentilles corail (= 30 g poids cru)
200 g de pousses d'épinards
1/2 oignon rouge émincé finement
1/4 de petit piment émincé
Sel, poivre
Curry, cardamome, gingembre

Marche à suivre :
Faire revenir l'oignon rouge, la cardamome et le curry dans une casserole anti-adhésive. Lorsqu'il est translucide, rajouter les lentilles, couvrir d'eau (volume d'eau = 3 fois le volume des lentilles) et cuire 10 minutes environ.
Pendant ce temps, faire revenir le piment dans une poêle anti-adhésive avec un peu de curry. Ajouter les pousses d'épinards lavées et coupées finement. Baisser le feu et couvrir le temps que les lentilles cuisent.
Mélanger les lentilles et la tombée d'épinards, saler, poivrer.
Servir ce plat en accompagnement des gambas au curry. Bon appétit !

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Re: curry de lentille

Message par miss k le Mer 17 Sep 2008 - 17:49

lentilles corail non jamais entendu parle!!

par contre ca a l'air tres tres bon avec les gambas hummmm!!


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Re: curry de lentille

Message par Invité le Mer 17 Sep 2008 - 17:59

si la lentille corail je connais.
Tu dois en trouver normalement dans un leclerc, elles sont un peu orange.
Je vais tenter ça ce WE, j'aurais pas les nains et plus de temps.

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Re: curry de lentille

Message par LYNET le Mer 17 Sep 2008 - 18:37

ou dans les magasins bio!moi je l'achete a la vie est claire!

j'adore j'adore!

par contre fait gaffe a la cuisson!ça cuit tres tres vite,donc je suis pas sure que 10 min ce soit pas trop!



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Re: curry de lentille

Message par Invité le Mer 17 Sep 2008 - 18:43

oh la vie claire j en livre avec nos produit

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Re: curry de lentille

Message par miss k le Mer 17 Sep 2008 - 19:01

ah bah tu vois je ne savais pas hihi!!a essayer donc...


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Re: curry de lentille

Message par cristou le Jeu 9 Oct 2008 - 14:26

tiens,chez auchan(chez moi!) y'a des lentilles corail!
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Re: curry de lentille

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